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清蒸鱸魚海上鮮

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一路長紅品香腸



窖藏陳紹醉鮮蝦



圓滿紅燒獅子頭



客家小炒慶有餘

家傳客家手法炒出好滋味！豆干、魷魚、芹菜與辣椒等澎湃好料全都有，香辣過癮超有味，絕對能滿足眾人的嘴。

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酸菜白肉圍爐夜

魚翅蝦仁海鮮羹

嚴選頂級蝦仁、富貴翅、蟹肉、扁魚、豬肉等多種在地食材，遵循古法精心調理，依文火燉煮數小時，使其食材精髓釋放無遺，湯頭濃郁香醇，口感綿密、鮮味十足！

五福臨門品鴨賞

嚴選正統土番鴨，以煙燻工法使香味自然滲入鴨肉中，極富韌性與嚼勁的鴨賞，越吃越有滋味，相當涮嘴！

花開富貴嚐鳳胗

以數十種獨家天然食材調味，香韌有嚼勁的雞胗，可是最開胃的香鹹美味，這好味道值得您細細品嚐。

財源廣進海蜇皮

海蜇皮口感清脆爽嘴，是開胃的最佳首選，營養價值高、熱量低，過年大吃也不怕高負擔。

好事發生綠毛豆

蒜頭、八角醃製入味，撒上黑胡椒更增添香鹹滋味，稍微冰鎮後風味更佳，適合當下酒菜的綠毛豆，與親朋好友喝個小酒歡聚也相當有樂趣。

鴻運當頭蟳肉絲

新鮮蟹肉絲加上特選魚翅，主廚精心調配的黃金比例，香嫩Q彈在嘴中形成超完美口感，享受鮮美濃醇的美妙滋味。

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【金牌廚神】嚴選年菜系列